为进一步做好学院食品安全工作， 2023年12月1日中午总务处在北区多功能报告厅召开学院食品安全专项培训会议，学院三家食堂共计160多名工作人员参加了此次专项培训，培训的目的是提高学院内食堂工作人员食品安全意识和能力。

学院总务处委派安徽仁安食品安全服务有限公司召开此次专项培训会议，培训会议内容围绕：食品安全法律法规和政策介绍、食品安全标准、规范和操作流程讲解、食品采购、储存、加工、烹饪等环节的食品安全注意事项、学院各家食堂食品安全经验分享，监管公司会后对各家食堂工作人员进行了现场问卷调查及考试，以评估培训课程的掌握程度和效果。

此次专项培训会议提高了学院内食堂工作人员食品安全水平，切实落实学院食品安全工作责任，守护好校园师生“舌尖上的安全”。（朱宸）